Formation HACCP — Hygiène alimentaire
14 heures conformes à l'arrêté du 12 février 2024, délivrées par un organisme autorisé et certifié Qualiopi. Quelle que soit la formule, vous repartez avec la même attestation officielle — seul le format d'accompagnement change, selon votre établissement.
Formules
Le contenu, la durée légale et l'attestation officielle sont strictement identiques. Ce qui change, c'est l'accompagnement autour de la formation — parce qu'un commerce alimentaire et un restaurant sous contrôle n'ont pas les mêmes besoins.
Identique dans chaque formule
Ce qui change
Pack PE + HACCP
HACCP (en ligne + visio) et Permis d'Exploitation (20h) : les deux formations obligatoires réunies, à tarif préférentiel.
Commerces alimentaires
Épiceries, boulangeries, traiteurs à emporter, primeurs, caves… toute activité sans service à table.
199€TTC · attestation incluse
E-learning complet, à votre rythme
Restaurants, food trucks, snacking
Toute activité avec préparation et service de plats. Le temps en visio valide votre mise en pratique.
299€TTC · attestation incluse
E-learning + remise de l'attestation en visio
Création, contrôle DDPP, fermeture administrative
Vous ouvrez, vous êtes sous injonction ou vous devez rouvrir : on prend en charge votre mise en conformité complète.
499€TTC · attestation incluse
E-learning + accompagnement personnalisé
Vous hésitez entre deux formules ou vous ouvrez un bar-restaurant (Pack PE + HACCP) ? Appelez-nous ou écrivez-nous — on vous oriente en 2 minutes.
Offre Duo
Cette action remplace le contenu actuel de votre panier par les 2 formations Duo.
Pack PE + HACCP
Cette action remplace le contenu actuel de votre panier par la formation HACCP (en ligne + visio) + le Permis d'Exploitation (Formation Initiale 20h).
299€ de formation HACCP (en ligne + visio) + 349€ de Permis d'Exploitation (Formation Initiale 20h) inclus.
Programme
Déroulé
Selon votre type d'établissement et votre situation administrative. En cas de doute, appelez-nous : on vous oriente en 2 minutes.
Vos identifiants arrivent par email dès le paiement validé. 14 jours d'accès, 24h/24, sur ordinateur, tablette ou mobile.
Vidéos et quiz sur notre plateforme en ligne. Vous reprenez exactement où vous vous étiez arrêté.
Générée automatiquement à 100 % de progression, avec toutes les mentions légales obligatoires. Valable sans limite de durée.
Votre formateur
Formateur HACCP depuis 2017 · Fondateur de DLM Conseil, Montpellier
Plus de 500 stagiaires formés, des cuisines de restaurant aux food trucks. David conçoit chaque module à partir de cas réels de contrôles DDPP, et répond personnellement aux questions en visio comme par email.
« Une formation hygiène n'a de valeur que si elle change concrètement ce qui se passe dans votre cuisine le lundi matin. »
Modalités
FAQ
Une question qui n'est pas ici ? Appelez-nous, un formateur vous répond.
06 18 16 96 94Oui. Chaque formule délivre la même attestation officielle de formation spécifique en hygiène alimentaire, conforme à l'arrêté du 12 février 2024. Il n'existe pas d'attestation « premium » : la différence entre les formules porte uniquement sur le format d'accompagnement.
Parce que les établissements n'ont pas les mêmes contraintes. Un commerce alimentaire peut se former entièrement en ligne. Un restaurant ou un food truck bénéficie d'un temps en visio pour valider la mise en pratique. Un établissement en création, sous contrôle DDPP ou en fermeture administrative a besoin d'un accompagnement complet de sa mise en conformité.
14 jours d'accès à compter de l'envoi de vos identifiants. La grande majorité des stagiaires terminent en 3 à 5 sessions.
Au moins une personne par établissement de restauration commerciale (Code rural, art. D233-11). Il n'y a pas de quota : une seule personne formée suffit légalement.
Oui, DLM Conseil est certifié Qualiopi : la formation est éligible aux financements OPCO. Nous vous fournissons la convention et la facture nécessaires à votre dossier.