Permis d'Exploitation — Débit de boissons
Le permis pour servir de l'alcool, en visio avec un formateur agréé.
Formation obligatoire pour ouvrir, reprendre ou transférer un établissement vendant des boissons alcoolisées. Sessions mensuelles en visio, ou en présentiel à Montpellier. Permis valable 10 ans, remis à l'issue de la formation.
- 6–20h
- selon votre profil
- 10 ans
- de validité
- Visio
- ou Montpellier
- 5/5
- avis Google
- QualiopiActions de formation
- NDA 76340972434Organisme autorisé
- Agrément ministérielPermis d'exploitation
- Groupes réduitsÉchanges en direct
- Paiement sécuriséCB, Apple Pay, Klarna
Réserver
Votre formule, votre session, votre lieu.
Trois formules selon votre situation, un même permis d'exploitation valable 10 ans. Les sessions se tiennent la première semaine de chaque mois.
Pack PE + HACCP
Confirmer le Pack PE + HACCP
Cette action remplace le contenu actuel de votre panier par la formation HACCP (en ligne + visio) + le Permis d'Exploitation (Formation Initiale 20h).
299€ de formation HACCP (en ligne + visio) + 349€ de Permis d'Exploitation (Formation Initiale 20h) inclus.
Programme
Trois journées, du cadre légal à vos responsabilités.
-
01
Jour 1
Environnement juridique et formes d'entreprises
- Sources du droit et hiérarchie des normes
- Formes juridiques d'exploitation
- Formalités de création d'entreprise
- Le permis d'exploitation et son cadre légal
-
02
Jour 2
Licences et obligations administratives
- Catégories de licences
- Conditions d'obtention et de transfert
- Obligations déclaratives et affichage
- Horaires d'ouverture et réglementation locale
-
03
Jour 3
Responsabilités et prévention
- Responsabilité civile et pénale de l'exploitant
- Prévention de l'alcoolisme, protection des mineurs
- Répression de l'ivresse publique
- Lutte contre le bruit et les stupéfiants
- Évaluation finale et remise du permis
Déroulé
De la commande à l'attestation, en quatre étapes.
-
01
Choisissez formule et session
Initiale 20h si c'est votre premier permis, 8h pour les chambres d'hôtes, 6h pour un renouvellement. Les sessions ont lieu la première semaine de chaque mois.
-
02
Confirmation et convocation
Vous recevez votre convocation avec le lien visio (ou l'adresse à Montpellier) et la convention de formation.
-
03
Suivez la formation en direct
Groupes réduits, échanges avec le formateur, cas pratiques tirés de votre projet. Émargement dématérialisé.
-
04
Recevez votre permis d'exploitation
Délivré à l'issue du dernier jour, valable 10 ans. Vous pouvez déposer votre déclaration en mairie dès le lendemain.
Modalités
Les informations réglementaires, noir sur blanc.
- Public
- Créateurs et repreneurs de cafés, hôtels, restaurants, discothèques ; propriétaires de chambres d'hôtes proposant des boissons alcoolisées.
- Prérequis
- Aucun pour la formation initiale. Permis de plus de 10 ans pour la formule renouvellement.
- Lieu
- Visio (Zoom) ou présentiel au 6 bis boulevard Berthelot, 34000 Montpellier.
- Évaluation
- QCM final le dernier jour. Permis remis sur place ou envoyé par email sécurisé.
- Financement
- Éligible OPCO (organisme certifié Qualiopi). Convention et facture fournies.
FAQ
Les questions qu'on nous pose vraiment.
Une question qui n'est pas ici ? Appelez-nous, un formateur vous répond.
06 18 16 96 94Formation initiale (20h) si vous n'avez jamais eu de permis d'exploitation. Chambres d'hôtes (8h) si vous servez de l'alcool uniquement dans le cadre de repas à vos hôtes. Renouvellement (6h) si votre permis actuel a plus de 10 ans.
Oui. Le permis délivré est strictement identique. La formation en visio est synchrone, avec émargement et évaluation, comme l'exige l'agrément.
La première semaine de chaque mois (lundi, mardi, mercredi pour la formation initiale ; mardi pour les formules d'une journée), hors jours fériés. Le calendrier exact s'affiche dans le sélecteur de session.
Oui, si vous ouvrez un restaurant ou un bar avec restauration, vous avez besoin des deux. Contactez-nous pour le Pack PE + HACCP à tarif préférentiel.